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『Business Books of the Year 2005』(GQ JAPAN 2006年1月号 60~71ページ)
GQ JAPAN 2006年1月号Business Books of the Year 2005
─ 業界別、社長に聞いた今年の1冊! ─
2005年も数々のビジネス書がベストセラーとして話題になりました。
でも、話題のベストセラーだけが本当に読むべき本なのか?
というわけで、各業界の著名人たちに本当に読むべき本を聞きました。
フード・サービス業界
◆渋谷康弘 ベージュ東京支配人
| シェフ、美食の大地をめぐる | |
![]() | Alain Ducasse アラン デュカス 森本 英夫 原書房 2000-07 売り上げランキング : 329,383 おすすめ平均 ![]() スローフードの楽しさが満載Amazonで詳しく見る by G-Tools |
◆三國清三 ホテル・ドウ・ミクニ オーナーシェフ
| 帝国ホテル厨房物語―私の履歴書 | |
![]() | 村上 信夫 日本経済新聞社 2004-07 売り上げランキング : 12,127 おすすめ平均 ![]() 準備の徹底、コツコツと続ける努力 氏ならではの面白いエピソード満載の本です 死ぬまで料理人、生まれ変わっても料理人Amazonで詳しく見る by G-Tools |
◆寺田心平 ティー・ワイ・エクスプレス代表取締役社長
| Hip Hotels Atlas (Hip Hotels) | |
![]() | Herbert Ypma Thames & Hudson 2005-11 売り上げランキング : Amazonで詳しく見る by G-Tools |
◆渡邊美樹 ワタミ代表取締役社長・CEO
| ウィニング 勝利の経営 | |
![]() | ジャック・ウェルチ スージー・ウェルチ 日本経済新聞社 2005-09-13 売り上げランキング : 69 おすすめ平均 ![]() ビジネスは、人だ!情熱だ!それから・・・ 社長から新人まですべてのビジネスマンへの最高の教科書 ウェルチは、やっぱりすごいビジネスマンだAmazonで詳しく見る by G-Tools |
◆野永喜三夫 日本橋ゆかり三代目若主人
| あかね空 | |
![]() | 山本 一力 文藝春秋 2004-09 売り上げランキング : 6,216 おすすめ平均 ![]() さわやかな人情時代劇 時代小説ではなく家族小説として 家族というものを考えさせる1冊Amazonで詳しく見る by G-Tools |
◆片岡 護 アルボルトオーナーシェフ
| 食べるのが好き飲むのも好き料理は嫌い | |
![]() | 内館 牧子 日本放送出版協会 2004-12 売り上げランキング : 267,098 おすすめ平均 ![]() 内館さんらしいタイトルAmazonで詳しく見る by G-Tools |
◆山本宇一 heads 代表取締役社長
失われたレコードを求めて―英国盤ジャケット・アートの世界
松井 巧 (著)
◆塚本 毅 帝国ホテル東京総支配人
| 94%の顧客が「大満足」と言ってくれる私の究極のサービス | |
![]() | ジャック・ミッチェル 小川 敏子 日本経済新聞社 2004-06-15 売り上げランキング : 10,134 おすすめ平均 ![]() 社員に奨めたいCSの教科書 あなたは気づくはずです・・・ “お客様”ではなく“お客さま”の表現にも…Amazonで詳しく見る by G-Tools |
◆松田公太 フードエックス・グローブ代表取締役社長 タリーズコーヒージャパン代表取締役会長
| ビジネスを育てる | |
![]() | ポール・ホーケン 阪本 啓一 バジリコ 2005-04-02 売り上げランキング : おすすめ平均 ![]() わかりやすさで納得 自分のビジネスを構築する方法を物語で楽しめる ビジネスとは実行であるAmazonで詳しく見る by G-Tools |
2005年ビジネス書ベスト5(全国版)
| これだけは知っておきたい個人情報保護 | |
![]() | 岡村 久道 鈴木 正朝 日本経済新聞社 2005-01 売り上げランキング : 3,036 おすすめ平均 ![]() 「これで十分!!」 先ずはこの本から お手軽な入門書Amazonで詳しく見る by G-Tools |
| 細野真宏の世界一わかりやすい株の本 | |
![]() | 細野 真宏 文藝春秋 2005-06-10 売り上げランキング : 86 おすすめ平均 ![]() 久々の大ヒット作!! 何やってたんだろう…。 これで今日から個人投資家ですAmazonで詳しく見る by G-Tools |
| 毎月10万円は夢じゃない!「株」で3000万円儲けた私の方法 | |
![]() | 山本 有花 ダイヤモンド社 2004-06-17 売り上げランキング : 31,906 おすすめ平均 ![]() 東証は俺のリアルサイフ!! 初めて株を始めるなら・・・。 知らない世界を知ることが大切Amazonで詳しく見る by G-Tools |
| きっと、よくなる! | |
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| たった1分でできると思わせる話し方 | |
![]() | 樋口 裕一 幻冬舎 2004-12 売り上げランキング : 139,365 おすすめ平均 ![]() 評価できません。 本当は☆0個 なぜこの本を出版したのか?Amazonで詳しく見る by G-Tools |



死ぬまで料理人、生まれ変わっても料理人



時代小説ではなく家族小説として









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